- 61
- 1 090 052
Елена Маньенан. Рецепты счастливой жизни!
Russia
Приєднався 22 січ 2022
magnenan.ru - официальный сайт.
Приветствую вас на своем видеоканале: "Елена Маньенан. Рецепты счастливой жизни на каждый день!
C вами я бы хотела делится своим личным опытом создания уникальной среды, атмосферы Гостеприимства.
Как развиваться творчески и вести дела, даже когда у вас 13 детей? 🙂
Как научиться искусству гостеприимства?
Я, Елена Маньенан - Отельер, ресторатор и кулинар.
Автор кулинарных бестселлеров «Триумф пирогов» и «Живите вкусно», которые вышли 8 тиражами и снова поступили в продажу в 2023 году.
Основатель Русско-Французского Отеля-ресторана "Частный визит" и Туристического комплекса - "Арт-деревня".
Президент Фонда содействия развитию человека, культуры и общества «Сопровождение».
Победитель «Российская премия фонда CITI в области микро-предпринимательства».
Обладатель специального приза национального этапа международного конкурса «Предприниматель года» в России и Президентского гранта.
Давайте знакомиться и делать жизнь прекрасной!
Приветствую вас на своем видеоканале: "Елена Маньенан. Рецепты счастливой жизни на каждый день!
C вами я бы хотела делится своим личным опытом создания уникальной среды, атмосферы Гостеприимства.
Как развиваться творчески и вести дела, даже когда у вас 13 детей? 🙂
Как научиться искусству гостеприимства?
Я, Елена Маньенан - Отельер, ресторатор и кулинар.
Автор кулинарных бестселлеров «Триумф пирогов» и «Живите вкусно», которые вышли 8 тиражами и снова поступили в продажу в 2023 году.
Основатель Русско-Французского Отеля-ресторана "Частный визит" и Туристического комплекса - "Арт-деревня".
Президент Фонда содействия развитию человека, культуры и общества «Сопровождение».
Победитель «Российская премия фонда CITI в области микро-предпринимательства».
Обладатель специального приза национального этапа международного конкурса «Предприниматель года» в России и Президентского гранта.
Давайте знакомиться и делать жизнь прекрасной!
Невероятно вкусная сборная мясная солянка
Рецепт наваристой восхитительной всеми любимой сборной мясной солянки. Мужчины ее обожают!
Горячая, густая, сытная, ароматная. Мечта! Особенна хороша, если к ней подать пирожки или "свистуны на морозе" (эти рецепты есть в моей книге "Триумф пирогов" www.wildberries.ru/catalog/177702605/detail.aspx?targetUrl=GP.
Готовьте с удовольствием, балуйте гостей и близких, наслаждайтесь ярким вкусом этого чудесного супа!
magnenan.ru
Горячая, густая, сытная, ароматная. Мечта! Особенна хороша, если к ней подать пирожки или "свистуны на морозе" (эти рецепты есть в моей книге "Триумф пирогов" www.wildberries.ru/catalog/177702605/detail.aspx?targetUrl=GP.
Готовьте с удовольствием, балуйте гостей и близких, наслаждайтесь ярким вкусом этого чудесного супа!
magnenan.ru
Переглядів: 17 595
Відео
За что гости отеля и ресторана готовы щедро платить.
Переглядів 8 тис.2 місяці тому
В Европе это само собой разумеется, а в России мы первыми применили "0 км" в своей работе. Чего хотят туристы, за что они готовы платить в несколько раз больше, как попасть гостю в самое сердце и остаться там навсегда. Смотрите в этом видео! Запись на консультации к Елене Маньенан magnenan.ru/nastavnik
Крабовые котлетки
Переглядів 15 тис.2 місяці тому
Котлетки точь-в-точь, как в московских изысканных ресторанах. Идея праздничного блюда, от которого все в полном восторге (включая детей, которые не едят рыбу).
Как включить сарафанное радио, чтобы гости возвращались в ваш отель снова и снова.
Переглядів 8 тис.3 місяці тому
Каждый отель и ресторан мечтает о постоянных гостях. Легче очаровать гостя, чтобы он вернулся, рассказал о вас своим знакомым, привез с собой своих друзей, чем каждый раз искать новых. Чем обаять гостей? Как влюбить их в свой отель, чтобы они ехали к вам, и только к вам? Важные секреты в новом видео Елены Маньенан! Смотрите "Советы опытного отельера", внедряйте, и пусть ваш бизнес процветает! #...
Рецепт бесподобных вареников. Тесто с секретом!
Переглядів 192 тис.3 місяці тому
Сочные вкусные вареники из нежнейшего теста. Раскрываю фирменные секреты, как сделать так, чтобы тесто не расклеилось, вареники не развалились, и вся начинка осталась внутри. Готовьте и радуйте своих близких! Больше рецептов - в моих книгах "Живите вкусно" и "Триумф пирогов". #Еленаманьенан #рецепты #выпечка
Как увеличить загрузку отеля и сделать так, чтоб гости ехали именно к вам.
Переглядів 10 тис.3 місяці тому
Чем привлечь гостей, чтобы они захотели приехать именно в ваш отель или гостевой дом, даже если он находится в сотнях, а то и тысячах километров от Столицы? Чего ищут туристы, как их очаровать? Почему в ресторан-отель "Частный визит", созданный на базе простого деревянного дома, год из года приезжали и возвращались даже те, кто привык отдыхать в эксклюзивных 5-звездочных отелях. Секрет популярн...
Что приготовить мужчине на 23 февраля. Роскошное блюдо.
Переглядів 34 тис.4 місяці тому
Дорогие мои! Делюсь рецептом блюда, которое ну очень нравится мужчинам, потому что они обожают мясо. Сочный, вкусный, нежный, ароматный, потрясающий ростбиф! Приготовьте его, он сделает ваш вечер особенным! А рецепт изысканного десерта можете выбрать в одной из моих книг: "Живите вкусно" и "Триумф пирогов", они есть на маркетплейсах. magnenan.ru
Что такое лук-бэби. Пояснение к Французскому салату с апельсиновым филе #elenamagnenan
Переглядів 9 тис.4 місяці тому
В России так никто не делает, но это умопомрачительно вкусное лакомство! magnenan.ru
Французский салат - что приготовить на 14 февраля.
Переглядів 163 тис.4 місяці тому
Дорогие мои друзья! Завтра День Святого Валентина - праздник любви и подарков друг другу. В такой день хочется чего-то красивого, легкого, изысканного, с едва уловимым французским флёром. Делюсь рецептом салата, который покорил меня после переезда во Францию. Готовьте своим любимым и наслаждайтесь обществом друг друга! Больше оригинальных умопомрачительно вкусных рецептов - в моих книгах "Живит...
Печенье Сердечки
Переглядів 24 тис.8 місяців тому
Дорогие друзья! Сегодня поделюсь с вами рецептом печенья из моей книги "Триумф пирогов". Это печенье обожают все, кто его пробовал. Рассыпчатое, ароматное, яркое, манящее, дарящее наслаждение от каждого кусочка! Дети в восторге от этих сладких сердечек! Да и мужчины тоже, хоть не всегда в этом признаются. Готовьте, радуйте своих любимых! Больше нарядных вкусных рецептов - в моих книгах. "Триумф...
День влюбленных
Переглядів 21 тис.Рік тому
Больше рецептов, лайфхаков и историй - в Клубе Елены Маньенан "Полная чаша" magnenan.online/enter Боьше о Елене: magnenan.ru
Как слепить снеговика даже без липкого снега
Переглядів 9 тис.Рік тому
Если нет липкого снега - мы его сделаем сами! Уникальная технология создания снеговиков от Елены Маньенан! Легендарные снеговики переехали из Плёса в Улово, и шагают по стране! Заглядывайте в гости на magnenan.ru
Как мы ели Дуриан
Переглядів 13 тис.Рік тому
Сколько всего неоднозначного говорят о Дуриане... И невкусный, и плохо пахнет... А мы взяли и попробовали. И нам... Впрочем, смотрите видео. Ели этот необыкновенный фрукт?
За что нас ругали, а у французов это считается приличным? Рецепт: Редиска с Маслом.
Переглядів 21 тис.2 роки тому
Дорогие мои! Многие из вас просили запустить рубрику: Быстрые рецепты от Елены Маньенан. Запускаю! Слушайте, смотрите, читайте и готовьте дома. (Все рецепты выпуска смотрите и слушайте в Записи программы "Французские рецепты на русский лад" на радио "Москва 24" от 18 февраля 2022: ua-cam.com/video/axoSOvVZx2E/v-deo.html ) Редиска с маслом. Рецепт: Редис Сливочное масло Хлеб Соль Хлеб поджарить,...
Как вкусно варить рисовую кашу, которую ест даже тот, кто не любит? Рецепт в описании к видео.
Переглядів 26 тис.2 роки тому
Как вкусно варить рисовую кашу, которую ест даже тот, кто не любит? Рецепт в описании к видео.
Где еще угостят такой рыбешкой? (Backstage /За кулисами) Часть 2/2.
Переглядів 3,9 тис.2 роки тому
Где еще угостят такой рыбешкой? (Backstage /За кулисами) Часть 2/2.
Где еще угостят такой рыбешкой? (Backstage/за кулисами) Часть 1/2.
Переглядів 8 тис.2 роки тому
Где еще угостят такой рыбешкой? (Backstage/за кулисами) Часть 1/2.
Как быстро и вкусно приготовить Камбалу и Палтус? Рецепт в описании к видео.
Переглядів 8 тис.2 роки тому
Как быстро и вкусно приготовить Камбалу и Палтус? Рецепт в описании к видео.
Как приготовить супер-суп из кабачков? Рецепт в описании к видео.
Переглядів 7 тис.2 роки тому
Как приготовить супер-суп из кабачков? Рецепт в описании к видео.
Елена Маньенан. Французские рецепты на русский лад. Часть 3/3
Переглядів 3,7 тис.2 роки тому
Елена Маньенан. Французские рецепты на русский лад. Часть 3/3
Елена Маньенан. Французские рецепты на русский лад. Часть 2/3
Переглядів 2,2 тис.2 роки тому
Елена Маньенан. Французские рецепты на русский лад. Часть 2/3
Елена Маньенан. Французские рецепты на русский лад. Часть 1/3
Переглядів 1,5 тис.2 роки тому
Елена Маньенан. Французские рецепты на русский лад. Часть 1/3
Настоящий деревенский деликатес. Подледная рыбалка в Улово!
Переглядів 3,7 тис.2 роки тому
Настоящий деревенский деликатес. Подледная рыбалка в Улово!
Елена Маньенан. Французские рецепты на русский лад. Полная версия радиопрограммы.
Переглядів 22 тис.2 роки тому
Елена Маньенан. Французские рецепты на русский лад. Полная версия радиопрограммы.
Трогательная история старой печатной машинки Mercedes.
Переглядів 2 тис.2 роки тому
Трогательная история старой печатной машинки Mercedes.
Мой гость - Рустам Хамдамов. Режиссер. Сценарист. Художник.
Переглядів 8 тис.2 роки тому
Мой гость - Рустам Хамдамов. Режиссер. Сценарист. Художник.
Хорошо отмыть руки от запаха рыбы помогает Лимон.
Переглядів 1 тис.2 роки тому
Хорошо отмыть руки от запаха рыбы помогает Лимон.
Вера ест Горчицу. Зрелище не для слабонервных!
Переглядів 1,8 тис.2 роки тому
Вера ест Горчицу. Зрелище не для слабонервных!
Я лелала такое же тесто заварное. У мен оер получилось твёрдое как резиновое. Это не ваш рецепт, я делала раньше. Я вишни повыкусала и всё тесто оставшееся съел мой пёсик. И уже не раз так получается. Хочу нежных мягких вареничков, таких, как у вас ! ❤😢❤
Ну незнаю чем здесь восхищаться, резиновое толстое тесто и капля начинки.
Тесто делаю так же, но без яйца. Вкусно очень.
Вернулась из Плеса. Состояние удручающее. "Частного визита" больше нет. Нет той красоты, созданной с великим трудом и с любовью. Как я любила зайти во дворик , ворота которого всегда были открыты, любила погулять по территории, как же там было чудесно, интересно, красиво... А после прогулки, заходила испить чая с адмиральской ватрушкой, пирожками от Елены и конечно же с легендарными грибочками и плюшками, которые всегда были в наличии у входа. Нет больше тех цветников, в которых скрывались сказочные истории ( кто там бывал, поймет о чём я) . Нет той атмосферы в расторане, когда ты погружаешься в другой мир. Нет той прекрасной сказки 😢Почему так? Почему нельзя было это оставить? Очень жаль, чувство утраты чего-то доброго, родного, прекрасного. Как так?
А этот лучок попробуйте пожарить на свином сале. Аромат несравнимый и вкуснота
Я приготовила супчик по Вашему рецепту, Елена! Это потрясающе вкусно👍👍 да с греночками чесночными, очень душевно! Большое спасибо за рецепт👍
Я просто влюбилась в этот канал, Как я мечтаю пожить в селе, надышаться воздухом, поесть натуральной пищи. Послушаешь Елену и как будто рядом оказался , душа радуется🙋🏻♀️
Я стараюсь что бы рубец был тоньше,чтобы впреники были набиты по максимуму
Shikarnaya kuxnya, otlichniy retsept ! Spasibo !
ЕЛЕНА такая красавица и созидатель , диву даешься : сколько фантазии и разума у этой дамы . Побольше подобных в России ❤
Очень интересный человек!
А мне не нравится эта еврейка !!!😞😞😞😞😞😞😞😞
Я в борщ со свежей капустой добавляю рассол от помидор или огурцов, это даёт кислинку и вкус именно борща, не пресного
и где секрет, вареников с вареньем? гадость!
Очень приятно с вами опять встретиться! Такая вы милая ,русская женщина.
Неприятный Ширвинд. Ни таланта, ни юмора, ни внешности.
Рецепт 1 в 1 как делает наша семья.Тесто очень хорошее.
Всегда добавляю сахар
Давно так делаю😮. Это тесто и для пельменей
Тесто на кипятке, как мыло...фе!
Это лучшее тесто
На вкус и цвет фломастеры разные 😊
Не так....))))
Очень универсальный рецепт. Всегда на отлично.
Случайно попала на канал. Очень приятная хозяйка канала.
МНОГО БОЛТОВНИ НЕ НУЖНОЙ. УЖ ПРОСТИТЕ. РЯДОВОЙ, ОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ БЛЮДА.НИЧНГО НОВОГО. Т ВКУСНОГО НИЧЕГО. ТЕСТО , МИЗЕР ТВОРОГА, ЖИДКОГО.ЧТО ТАМ ВКУСНОГО? МНОГО САМОЛЮБОВАНИЯ.НЕПРИЯТНО СМОТРЕТЬ.ПОСМОТРТТН, СКОЛЬКО ХОРОШИХ БЛОГЕРОВ, КАК ГОТОВЯТ ВАРЕНИКИ.
баба трепло
Какая приятная женщина! Все четко и ясно. Процветания вашему каналу.
В ы попробуйте Украинских вареников ,хоть на пару, хоть в воде, вареники как пух, пышные. От одного вида слюньки текут!
Вареники - украинское блюдо с вишней и с сыром( творогом)
Это тесто и так нормальное, зачем ещё столько муки, оно и так раскатается,много говорите.
Какая вы красивая интеллигентная женщина, хочется вас слушать бесконечно 😊😊😊❤❤❤❤
Ну очень мало начинки , будет одно тесто
Какая приятная,красивая женщина. Большое спасибо за рецепт
Супер ❤❤❤❤❤
Спасибо😘💕 за доброту и❤💞 любовь💞 ко всему миру❤
Так аппетитно рассказывает. Захотелось покушать вареники.
Красивая речь!
Я в вареники с творогом добавляю в творог поджареный и измельчёный( но не в крошки) белый хлеб.так делала моя свекровь и мне очень понравилось,делаю только так или сладкие с изюмом.
Обожаю вареники моей бабушки, тесто на кефире и варить не в воде как пельмени , а на пару. Ничего не разваливается. Тесто не клеклое, а легкое . Попробуйте,не пожалеете. Можно с картошкой, можно с вишней.
Огромное спасибо,Елена!!!❤❤❤
Правильно - гармоничное сочетание соли и сахара -❤❤❤
Белые прожили говорят о сорте свеклы.
Самое лучшее тесто для вареников на кефире
Напишите рецепт на кефире
Целые пироги а не вареники
А мне не нравится тесто на кипятке я делаю один к трём три стакана муки и один стакан жидкости вбить в этот стакан жидкости одно яйцо плюс две столовые ложки масла. Одна ч чайная ложка соли и долить тёплой кипячёной воды и всё заводим тесто очень хорошее тесто
В моей семье вареники с творогом всегда сладкие. С маслом и сметаной. Вареники с картошкой обязательно с луком, но не посыпаются, а перемешиваются с жареным на масле луком. А с вишней вареники мы всегда "сушим" - раскладываем на блюде и даём подсохнуть. Пока горячие, смазываем маслом и посыпаем сахаром. И подаются они скорее как десерт, со сметаной.
Вареники могут быть с творогом подсоленным или со сладким (для сластён). Любимые в нашей семье вареники с черникой, когда нет свежей отлично подходит замороженная (только не размораживайте). На кругляшок теста сначала сахар, затем ягоды и всё! Чтобы вареники с ягодами не слипались между собой слегка посыпте сахарным песком. Очень вкусные вареники с капустой, только обязательно для начинки потушить свежую и квашеную капусту вместе.
Я то же люблю такое тесто оно очень послушное. Леоаю пельмени. Ну оно немного должно отдохнуть.
Борщ это украина
Я первый раз на канале -где вы живёте?
Леночкана пару можно варенечки сварить😂❤Лайк и подписка
У вас ооооочень красивои рецепт хороший❤лайк
Вот зачем подражать,ведь паста по-русски - это совсем другое и совсем не макаронные изделия!!!!